Àlacarte Menu

............................................

Nhà hàng Garden view

GARDEN VIEW RESTAURANT

Mở cửa từ 6h00 - 22h00 hàng ngày
Opening Hour 6:00 AM - 10:00 PM,
every day on week.

TẠI SAO CHỌN CHÚNG TÔI?

WHY CHOOSE NAM CUONG?

Thực phẩm an toàn, tươi ngon

We have the freshest products

Phục vụ 24/7

Served 24/7

Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp

Professional chef team

SUMMARY MENU

NAM CUONG'S CUISINE

STEAK

SEASON MENU

CHINESE CUISINE

Highlight dishes

BEER COMBO

GARDEN COMBO

Highlight dishes

Ẩm thực tháng 10

........................................

VND 365,000

LƯƠN SỐT SAMPA VỚI ỚT CHUÔNG
EEL WITH SAMPA SAUCE & BELL PEPPERS

Charcuterie

COMBO ẨM THỰC

........................................

VND 280,000

Classic Platter
(combo thịt nguội)

Combo 1

VND 375,000

Signature Platter
(Combo bò , thịt nguội)

Combo 2

Garden Signature Combo

........................................

We Are open: 06:00 Am - 22:00 PM

Cá mòi kho tộ
Trứng đúc thịt heo
Canh cải vườn với thịt heo băm
Rau muống/Mùng tơi vườn luộc chấm mắm cáy Hải Dương (mắm tỏi ớt)
Cơm trắng
Hoa quả

Braised Sardines in Clay Pot
Steamed Egg with Minced Pork
Garden Mustard Greens Soup with Minced Pork
Boiled Water Spinach/Malabar Spinach with Hai Duong Fermented Crab Paste (Garlic Chili Dip)
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 1

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
ncludes VAT

VND

NETT

380,000

Ba chỉ heo rang cháy cạnh
Đậu trắng sốt cà chua
Canh ngao nấu với rau mùng tơi
Rau muống vườn xào tỏi
Cơm trắng
Hoa quả

Caramelized Pork Belly
White Beans in Tomato Sauce
Clam Soup with Malabar Spinach
Garden Water Spinach Stir-Fried with Garlic
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 2

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
ncludes VAT

VND

NETT

380,000

Cá nục kho miền Trung
Đậu trắng chiên giòn
Canh tôm xay nấu rau vườn
Rau muống/Mùng tơi vườn luộc chấm mắm cáy Hải Dương (mắm tỏi ớt)
Cơm trắng
Hoa quả

Central Vietnam Braised Mackerel
Crispy Fried White Beans
Minced Shrimp Soup with Garden Vegetables
Boiled Water Spinach/Malabar Spinach with Hai Duong Fermented Crab Paste (Garlic Chili Dip)
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 3

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

Nạc vai heo rim tiêu
Trứng rán hành
Canh rau cải vườn nấu cá
Rau muống/Mùng tơi vườn luộc chấm mắm cáy Hải Dương (mắm tỏi ớt)
Cơm trắng
Hoa quả

Braised Pork Shoulder with Pepper
Omelet with Green Onions
Garden Mustard Greens Soup with Fish
Boiled Water Spinach/Malabar Spinach with Hai Duong Fermented Crab Paste (Garlic Chili Dip)
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 4

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

Tôm tươi rang với thịt ba chỉ heo
Nem Việt Nam chiên giòn
Mướp đắng xào trứng gà quê với ruốc bông
Canh ngao nấu rau mùng tơi vườn
Cơm trắng
Hoa quả

Fresh Shrimp Stir-Fried with Pork Belly
Vietnamese Fried Spring Rolls
Bitter Melon Stir-Fried with Free-Range Eggs & Dried Shredded Pork
Garden Malabar Spinach Soup with Clams
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 5

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

Thăn bò xào cần tỏi
Đậu trắng chiên giòn
Canh bầu nấu với tôm tươi
Rau vườn luộc hoặc xào theo mùa ( Rau muống, mùng tơi, rau cải)
Cơm trắng
Hoa quả

Stir-Fried Beef Tenderloin with Celery & Garlic
Crispy Fried White Beans
Winter Melon Soup with Fresh Shrimp
Seasonal Garden Vegetables (Water Spinach, Malabar Spinach, Mustard Greens) – Boiled or Stir-Fried
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 6

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

Gà đồi Chí Linh xào cung bảo
Trứng rán hành hoa
Canh mướp đắng nhồi thịt heo
Rau vườn luộc hoặc xào theo mùa ( Rau muống, mùng tơi, rau cải)
Cơm trắng
Hoa quả

Chi Linh Free-Range Chicken Stir-Fried with Gongbao Sauce
Omelet with Spring Onions
Bitter Melon Soup Stuffed with Minced Pork
Seasonal Garden Vegetables (Water Spinach, Malabar Spinach, Mustard Greens) – Boiled or Stir-Fried
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 7

GIÁ | PRICE

Đã bao gồm VAT
Includes VAT

VND

NETT

380,000

Mực xào ớt béo đỏ
Cá mòi kho tộ
Canh rau ngót vườn nấu thịt heo bằm
Rau vườn luộc hoặc xào theo mùa ( Rau muống, mùng tơi, rau cải)
Cơm trắng
Hoa quả

Stir-Fried Squid with Red Bell Pepper
Braised Sardines in Clay Pot
Garden Sweet Leaf Soup with Minced Pork
Seasonal Garden Vegetables (Water Spinach, Malabar Spinach, Mustard Greens) – Boiled or Stir-Fried
Steamed White Rice
Fresh Fruits

Garden signature 8

IN ROOM

MÓN ÂU
WESTERN FOOD

MÓN Á
ASIAN FOOD

TRÁNG MIỆNG
DESSERTS

COMBO & LẨU
COMBO & HOTPOT

ĐỒ UỐNG
DRINKS

SUMMARY MENU

PHỞ BÒ NAM CƯỜNG

NAM CUONG BEEF PHO

BÁNH MOUSSE CHANH DÂY

PASSION MOUSSE CAKE

BÁNH MÌ PHÁP

FRENCH BREAD

SỮA CHUA HOA ĐẬU BIẾC

BEAN FLOWER YOGURT

MÓN ĐẶC TRƯNG NAM CƯỜNG

NAM CUONG INDULGENCE CUISINE

SÚP & CANH TRUYỀN THỐNG (SOUPS & TRADITIONAL BROTHS)

• Súp tổ yến
Bird's nest soup
• Súp bào ngư tươi thịt cua
Fresh abalone and crab meat soup
• Súp cua biển tươi
Fresh crab meat soup
• Súp gà ngô non
Chicken and sweet corn soup
• Canh chua ngao
Sour clam broth
• Canh rong biển hải sản
Seafood with seaweed broth
• Canh cải thịt băm
Meat and cabbage broth

MÓN KHAI VỊ & SALAD (APPETIZERS & SALADS)

• Gỏi xoài vịt quay
Roasted duck with green mango salad
• Gỏi cuốn thịt nướng
Fresh spring rolls with grilled pork
• Nem Cung Đình
Imperial-style sea cucumber spring rolls
• Nem cua Hải Phòng
Hai Phong crab meat spring rolls
• Nem rươi Tứ Kỳ Hải Dương
Deep-fried Tu Ky Hai Duong ragworm spring rolls
• Chả rươi Tứ Kỳ
Tu Ky special ragworm patties
• Chả ngao biển phục vụ kèm quả sung muối và bún
Seared sea clam patties served with pickled figs and rice noodles
• Dê cuốn ngũ sắc (Dê chao)
Fire-colored goat rolls

MÓN CHÍNH CAO CẤP (SIGNATURE MAIN COURSES)

Sơn Hào & Hải Vị (Premium Meat & Seafood)

• Sơn hào hải vị
Stewed abalone, veal, ostrich, and tendon with vegetables
• Bào ngư hầm đậu non
Steamed abalone and tofu with oyster sauce
• Cá song hấp kỳ lân
Steamed grouper "Ky Lan" style
• Cá lăng nướng ống tre
Traditional grilled catfish in bamboo
• Cá lăng nướng lá nốt
Grilled river catfish with piper lolot leaves
• Cá mồi kho tộ
Stewed fish in a clay pot
• Mực xào cần tỏi
Stir-fried squid with celery and garlic
• Tôm sú Hoàng Kim với khoai tây sợi chiên giòn
Tiger prawns with crispy potato threads and honey sauce

395,000 VND

330,000 VND

285,000 VND

80,000 VND

140,000 VND

380,000 VND

185,000 VND

235,000 VND

180,000 VND

445,000 VND

380,000 VND

300,000 VND

565,000 VND

220,000 VND

605,000 VND

980,000 VND

680,000 VND

1,685,000 VND

475,000 VND

615,000 VND

350,000 VND

495,000 VND

505,000 VND

MÓN CHÍNH CAO CẤP (SIGNATURE MAIN COURSES)

Các Món Từ Bò, Gia Cầm & Thịt Khác (Beef, Poultry & Game Meat)

• Bò nướng thảo mộc ống tre
Grilled beef with herbs in bamboo
• Sườn bò Úc nấu chậm
Slow-cooked Australian beef ribs
• Bò xào cần tỏi
Stir-fried beef with celery and garlic
• Gà quay mắc khén xôi phồng
Roasted chicken with "Mac Khen" spices served with fried sticky rice
• Lườn vịt nướng tiêu sốt tỏi đen Lý Sơn
Grilled duck breast with pepper and Ly Son black garlic sauce
• Thỏ roti
Braised rabbit roti
• Thỏ om riềng mẻ sốt rau má
Claypot rabbit braised with galangal, fermented rice, and centella sauce
• Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
Korean grilled pork belly
• Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Fried pork belly with fish sauce

Rau Xào Ăn Kèm (Side Dishes)

• Rau xào theo mùa
Stir-fried seasonal vegetables

PHỞ, MỲ & CƠM (RICE & NOODLES)

• Phở Nam Cường
Nam Cuong traditional beef pho
• Phở gà
Chicken pho
• Phở hải sản
Seafood pho
• Bún thịt nướng
Grilled pork with vermicelli
• Bún trộn Nam Bộ
Mixed vermicelli in "Nam Bo" style
• Miến xào thịt cua
Fried glass noodles with crab meat
• Mỳ xào hải sản
Stir-fried noodles with seafood
• Mỳ xào bò
Stir-fried noodles with beef
• Cháo bào ngư
Abalone porridge
• Cơm chiên hải sản hạt giòn
Crispy mixed seafood fried rice
• Cơm chiên bò kim chi
Kimchi and beef fried rice

500,000 VND

435,000 VND

435,000 VND

655,000 VND

585,000 VND

655,000 VND

675,000 VND

265,000 VND

230,000 VND

100,000 VND

165,000 VND

230,000 VND

305,000 VND

295,000 VND

240,000 VND

365,000 VND

430,000 VND

295,000 VND

365,000 VND

330,000 VND

235,000 VND

SÚP & CANH (SOUPS & BROTHS)

1. Súp bào ngư tươi thịt cua
Abalone and crab meat soup

2. Canh chua ngao
Sour clam broth

MÓN KHAI VỊ (APPETIZERS)

3. Nem Cua bể Hải Phòng
Hai Phong crab spring rolls

MÓN CHÍNH (MAIN COURSES)

4. Bò wagyu Nhật hạng A5 áp chảo
Pan-seared Japanese A5 wagyu

5. Thăn nội bò Úc nướng kèm sốt nấm Truffle
Grilled Australian beef tenderloin with truffle sauce

6. Cá hồi nướng kiểu Pháp
Grilled salmon à la Bordelaise

7. Cá kho tộ
Stewed fish in a clay pot

8. Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Pan-fried pork belly with fish sauce

CƠM, PHỞ & CHÁO (RICE, NOODLES & PORRIDGE)

9. Phở bò Nam Cường
Nam Cuong beef pho

10. Cháo bào ngư Hoàng Kim
Golden abalone porridge

11. Cơm chiên hải sản
Crispy seafood fried rice

12. Cơm trắng
Steamed rice

330,000 VND

140,000 VND

380,000 VND

2,805,000 VND

745,000 VND

730,000 VND

350,000 VND

230,000 VND

165,000 VND

365,000 VND

330,000 VND

20,000 VND

DESSERTS

• Bánh vị cà phê
Tiramisu

• Bánh chanh leo
Passion fruit cake

• Sữa chua hoa đậu biếc
Butterfly pea flower yogurt

• Kem ly
Ice cream

• Hoa quả tươi
Fresh seasonal fruits

115,000 VND

80,000 VND

30,000 VND

110,000 VND

70,000 VND

THỰC ĐƠN COMBO TRƯA/TỐI (SET MENUS)

• Cơm thịt heo xào kim chi với canh rong biển thịt băm
COMBO 1: Fried pork with kimchi, seaweed and minced meat soup

• Cơm sườn hầm mỡ sốt cay, kim chi, rau xào, canh
COMBO 2: Stewed pork ribs with spicy sauce, kimchi, stir-fried vegetables, and soup

• Cơm trộn nồi đá với thịt bò, rau, trứng, súp miso
COMBO 3: Mixed stone pot rice with beef, vegetables, egg, and miso soup

• Cơm với bò Mỹ nướng sốt BBQ, rau xào, canh
COMBO 4: Grilled USA beef with BBQ sauce, stir-fried vegetables, and soup

LẨU (HOT POT)

• Lẩu hải sản kiểu Thái
Thailand seafood hot pot

• Lẩu cá tầm chua cay kiểu Thái
Thailand sturgeon sour and spicy hot pot

255,000 VND

290,000 VND

240,000 VND

405,000 VND

1,400,000 VND

915,000 VND

NAM CUONG SIGNATURE DRINKS
ĐỒ UỐNG SÁNG TẠO

Limoncino Mojito

Namcuong Blue

Sweet Seduction

Palm Bar Refreshing

COCKTAILS

B52

MARGARITA

MARTINI

MOJITO

LONG ISLAND ICE TEA

BLUE SKY

BLUE LAGOON

SUMMER PUNCH

EXPRESSO MARTINI

SWEET HEART

Whisky Sour

GREEN LYCHEE

NON - ALCOHOLIC COCKTAIL
COCKTAIL KHÔNG CỒN

NON ALCOHOLIC FIZZ

VIRGIN MOJITO

230,000 VND

200,000 VND

180,000 VND

110,000 VND

150,000 VND

200,000 VND

210,000 VND

210,000 VND

220,000 VND

250,000 VND

155,000 VND

160,000 VND

180,000 VND

200,000 VND

250,000 VND

250,000 VND

120,000 VND

100,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

VIRGIN PINACOLADA

STRAWBERRY COLADA

Pandan Coconut Milk

APERITIES

Martini Dry

Martini Rosso

Martini Bianco

Ricard

Campari

BEERS | Bia

Heineken

Hanoi beer

Saigon beer

Tiger beer

.

.

GIN

Bombay Sapphire

Gordon’s dry Gin

VODKA

Absolut

Smirnoff

1,850,000 VND

1,850,000 VND

1,850,000 VND

1,250,000 VND

2,200,000 VND

1,800,000 VND

1,000,000 VND

1,350,000 VND

1,000,000 VND

160,000 VND

130,000 VND

125,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

70,000 VND

110,000 VND

80,000 VND

70,000 VND

70,000 VND

80,000 VND

.

.

90,000 VND

80,000 VND

90,000 VND

80,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

RHUM

Jamaica Rhum

Bacardi Casablanca

TEQUILA

Jose Cuervo Gold

WHISHY

J.Walker (Blue)

J.Walker (Gold)

J.Walker (Black)

J.Walker (Red)

Chivas Regal ( 12 years old )

Chivas Regal ( 18 years old )

Chivas Regal ( 21 years old )

Chivas Regal ( 25 years old )

Ballantine's ( 21 years old )

Ballasntine ( 30 years old )

Label 5

Jim Bean

Jack Daniel’s

John Jameson

Canadian Club

1,250,000 VND

1,250,000 VND

1,370,000 VND

11,000,000 VND

2,550,000 VND

1,850,000 VND

1,100,000 VND

1,700,000 VND

3,500,000 VND

6,800,000 VND

17,500,000 VND

4,800,000 VND

16,000,000 VND

1,040,000 VND

1,200,000 VND

1,950,000 VND

1,300,000 VND

1,300,000 VND

90,000 VND

80,000 VND

90,000 VND

110,000 VND

90,000 VND

100,000 VND

70,000 VND

90,000 VND

120,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

PAN SEARED JAPANESE COD FISH

Cá tuyết Nhật áp chảo

1,050,000 VND

HOKUBEE BEEF STEAK

THĂN Bò Hokube nướng

740,000 VND

GRILLED USA BONELESS RIBS

Sườn bò Mỹ rút xương nướng

805,000 VND

PAN SEARED JAPANESE A5 WAGYU

Bò waguy Nhật hàng A5 áp chảo

2,805,000 VND

CAESAR SALAD

SALAD HOÀNG ĐẾ

175,000 VND

Filet de saumon a la bordelaise

Cá hồi nướng sốt hành rượu vang trắng

675,000 VND

Fish & chips

Cá vược chiên xù cùng sốt tartar

310,000 VND

Carre d’agneau a la provencale

Sườn cừu nướng sốt hương thảo

900,000 VND

Grilled Australian beef tenderloin with truffle

Thăn nội bò Úc nướng cùng nấm truffle

510,000 VND

.

Confit pork ribs with BBQ & butter fried rice

Sườn heo nấu chậm sốt BBQ cùng cơm chiên bơ

350,000 VND

Lasagna al forno

Mỳ Lasagna sốt bò băm bỏ lò

295,000 VND

Spaghetti carbonara

Mỳ ý thịt nguội sữa béo

220,000 VND

Braised duck leg with rosemary sauce

Đùi vịt nấu chậm sốt hương thảo

395,000 VND

Baked duck breast in French style

Lườn vịt bỏ lò kiểu Pháp

310,000 VND

Hawaian pizza

Pizza thịt nguội và dứa

290,000 VND

Club sandwich

Sandwich tổng hợp

180,000 VND

Bisque aux fruits de mer

Súp hải sản

300,000 VND

pumpkin soup

Súp bí đỏ

100,000 VND

HAI PHONG crab meat spring rolls

Nem cua Hải Phòng

350,000 VND

Deep fried Tu Ky Hai DuongRuoi spring roll

Nem rươi Tứ Kỳ Hải Dương

290,000 VND

Traditional Grilled catfish

Cá lăng nướng ống tre

475,000 VND

Grilled beef in bamboo

Bò nướng thảo mộc ống tre

415,000 VND

Sichuan tofu

Đậu non sốt Tứ xuyên

325,000 VND

stewed abalon, veal, ostrich tendon with vegatables

Sơn hào hải vị

910,000 VND

Steamed Abalone and tofu with oyster sauce

Bào ngư hầm đậu non sốt nhân sò

630,000 VND

Nam Cuong "Pho"

Phở Nam Cường

135,000 VND

Fried pork belly with fish sauce

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

185,000 VND

Abalone porridge

Cháo bào ngư

290,000 VND

ostrich tendon with Tibet mushroom soup

Súp gân đà điểu nấm tây tạng

165,000 VND

fresh spring roll WITH GRILLED BEEF

Gỏi cuốn bò nướng

225,000 VND

BRANDY

Hennessy XO

R.Martin XO

...

FLAVOR LIQUEURS

Triple Sec

Midori

Galliano

Blue Curacao

Malibu

Crème de cassis

10,500,000 VND

12,500,000 VND

.

1,300,000 VND

1,850,000 VND

2,250,000 VND

1,300,000 VND

1,200,000 VND

1,300,000 VND

...

90,000 VND

110,000 VND

120,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

90,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

JUICES | SMOOTHIES
NƯỚC HOA QUẢ | SINH TỐ

GRAPE FRUIT JUICE
NƯỚC BƯỞI

PINE APPLE JUICE
NƯỚC DỨA

MELON JUICE
NƯỚC DƯA HẤU

ORANGE JUICE
NƯỚC CAM TƯƠI

PASSION JUICE
NƯỚC CHANH LEO

LEMON JUICE
NƯỚC CHANH TƯƠI

Avocado
Sinh tố bơ

Mango
Sinh tố xoài

Guanabana
Sinh tố mãng cầu

COFFEE | Cà Phê

Espresso

Machiatto

Cappuccino

Americano

Latte

220,000 VND

100,000 VND

90,000 VND

120,000 VND

90,000 VND

90,000 VND

110,000 VND

90,000 VND

90,000 VND

90,000 VND

100,000 VND

120,000 VND

90,000 VND

120,000 VND

ly | glass

CHAI | bottle

LIQUER COFFEE
CÀ PHÊ VỚI RƯỢU MÙI

IRISH COFFEE

MEXICAN COFFEE

BAILEYS' COFFEE

.

VIETNAMESE BEVERAGES
ĐỒ UỐNG VIỆT NAM

EGG COFFEE
CÀ PHÊ TRỨNG

Cà phê Sữa Dừa
Vietnamese Coconut Milk Coffee

VIETNAMESE COFFEE
CÀ PHÊ VIỆT NAM

Chocolate
Ca cao nóng | đá

Lipton | dilmah
Strawberry, lemon, mint

SOFDRINKS / nước ngọt

Soda water

Tonic water

Coke/ light

Seven up

Sprite

STILL WATER / nước lọc

AQUAFINA

Evian

SPARKLING WATER / NƯỚC KHOÁNG

PERRIER (330ML)
NƯỚC KHOÁNG CÓ GA

PERRIER (750ML)
NƯỚC KHOÁNG CÓ GA

160,000 VND

180,000 VND

150,000 VND

.

120,000 VND

110,000 VND

80,000 VND

100,000 VND

60,000 VND

50,000 VND

50,000 VND

50,000 VND

50,000 VND

50,000 VND

30,000 VND

110,000 VND

105,000VND

165,000 VND,

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

JAPANESE ALCOHOLIC
RƯỢU NHẬT

HAKUSHIKA SAKE (1.8L)

KUBOTA MANJIU (720 ML)

HAKUSHIKA SAKE (720 ML)

HAKUSHIKA NAMA (300 ML)

NIHON SAKARI SAKE (1.8 L)

SHOCHU

Tensonkourin shochu (700 ml)

Kannoko shochu (720 ml)

Iichiko shochu (720 ml)

Kurokirishima shochu (720 ML)

2,000,000 VND

4,390,000 VND

1,050,000 VND

550,000 VND

1,600,000 VND

1,450,000 VND

1,600,000 VND

1,500,000 VND

2,080,000 VND

350,000 VND

280,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

GREEN TRAVEL DINK'S

TRÀ VẢI THANH HÀ | THANH HA LYCHEE TEA

COCKTAIL BÁNH ĐẬU XANH HẢI DUONG | HAI DUONG GREEN BEAN CAKE COCKTAIL

120,000 VND

150,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

SÚP (SOUP)

• Súp hải sản
Creamy seafood soup
• Súp bí đỏ
Pumpkin soup
• Súp tôm sú bí ngô
Tiger shrimp with pumpkin soup

SALAD & KHAI VỊ (SALAD & APPETIZERS)

• Salad Hoàng Đế
Caesar salad
• Salad bò, trứng với sốt mè rang
Beef, egg salad with roasted sesame
• Salad cá hồi Ryby ủ muối với thảo mộc, cam vàng Herb-cured Ryby salmon salad
• Salad tôm xoài, quả bơ với trứng cá chuồn
Shrimp, mango & avocado salad
• Salad cá ngừ rong biển
Tuna with seaweed salad
• Gỏi cuốn bò nướng
Fresh spring roll with grilled beef
• Gỏi cuốn cá hồi
Salmon fresh spring rolls

MÓN CHÍNH (MAIN COURSES)

Các món từ Heo, Bò, Cừu, Vịt / Meat & Poultry Selection

• Sườn heo nấu chậm sốt BBQ cùng cơm chiên bơ Confit pork ribs with BBQ & butter fried rice
• Sườn cừu nướng sốt hương thảo
Carre d'agneau à la provençale
• Sườn bò Mỹ rút xương nướng
Grilled USA boneless rib
• Thăn nội bò Úc nướng cùng nấm truffle
Grilled Australian beef tenderloin with truffle
• Thăn bò Hokubee nướng
Hokubee beef steak
• Bò wagyu Nhật A5 áp chảo
Pan seared Japanese A5 wagyu
• Bò Fuji áp chảo nướng sốt tiêu ăn kèm khoai tây
Pan-fried Fuji beef
• Lườn vịt bỏ lò kiểu Pháp
Baked duck breast with potato in French style
• Đùi vịt nấu chậm sốt hương thảo
Braised duck leg with rosemary sauce

340,000 VND

105,000 VND

170,000 VND

220,000 VND

200,000 VND

345,000 VND

500,000 VND

235,000 VND

265,000 VND

410,000 VND

415,000 VND

915,000 VND

805,000 VND

745,000 VND

830,000 VND

2,805,000 VND

525,000 VND

325,000 VND

410,000 VND

MÓN CHÍNH (MAIN COURSES)

Các món Hải sản / Seafood

• Cá vược chiên xù cùng sốt tartar
Fish & chips
• Cá tuyết áp chảo
Pan seared cod fish
• Cá hồi nướng sốt hành rượu vang trắng
Filet de saumon à la bordelaise
• Cá tuyết bỏ lò với cà rốt hầm
Baked cod fish

Pizza, Burger & Mỳ Ý / Pizza, Burgers & Pasta

• Pizza thịt nguội và dứa
Hawaiian pizza
• Pizza bò nướng
Grilled beef pizza
• Pizza hải sản
Seafood pizza
• Pizza cà chua
Tomato pizza
• Burger bò
Beef burger
• Burger gà
Chicken burger
• Sandwich bò
Beef sandwich
• Sandwich tổng hợp
Club sandwich
• Mỳ Ý thịt nguội sữa béo
Spaghetti carbonara
• Mỳ lasagna sốt bò băm bỏ lò
Lasagna al forno
• Mỳ Ý cá hồi với sốt nấm
Spaghetti with salmon and creamy mushroom
• Mỳ Ý bò băm
Spaghetti bolognese
• Mỳ Ý sốt cà chua
Spaghetti with tomato sauce

Món ăn kèm / Side dish

• Khoai tây chiên
French fries

325,000 VND

1,105,000 VND

730,000 VND

1,105,000 VND

300,000 VND

410,000 VND

415,000 VND

220,000 VND

385,000 VND

230,000 VND

345,000 VND

230,000 VND

245,000 VND

345,000 VND

635,000 VND

340,000 VND

215,000 VND

150,000 VND

NAM CUONG CUISINE

MENU NAM CƯỜNG

........................................

VND 500,000

Salad tôm xoài, quả bơ với trứng cá chuồn

Shrimp, mango & avocado salad with flying fish roe

VND 200,000

Salad bò, trứng với sốt mè rang

Beef, egg salad with roasted sesame dressing

VND 345,000

Salad cá hồi Ryby ủ muối với thảo mộc, cam vàng và phô mai Parmesan giòn

Herb-cured Ryby salmon salad with orange segments and crispy Parmesan

VND 445,000

Nem cung đình

Imperial-style sea cucumber spring rolls

VND 220,000

Chả ngao biển phục vụ kèm quả sung muối và bún tươi

Seared sea clam patties served with pickled figs and fresh vermicelli

VND 565,000

Chả rươi Tứ Kỳ

Tứ Kỳ special ragworm patties

VND 505,000

Tôm sú Hoàng Kim với khoai tây sợi chiên giòn, sốt hương cam mật ong rừng

Tiger prawns with crispy potato strings and wild honey-orange glaze

VND 1,105,000

Cá tuyết Đại Tây Dương bỏ lò với cà rốt hầm, khoai tây nghiền nấm truffle, phục vụ cùng sốt kem hải sản vị chanh

Baked Atlantic cod fish with braised carrots, mashed potatoes and truffle mushrooms, served with lemony seafood cream sauce

VND 585,000

Lườn vịt nướng tiêu sốt tỏi đen Lý Sơn

Grilled duck breast with Ly Son black pepper sauce

VND 675,000

Thỏ om riềng mẻ sốt rau má

Claypot rabbit braised with fermented rice, pennywort sauce

VND 435,000

Sườn bò Úc nấu chậm phục vụ kèm cơm trắng

Slow-cooked Australian beef ribs served with steamed rice

VND 635,000

Mì Ý cá hồi với sốt nấm

Spaghetti with salmon and creamy mushroom sauce

CHINESE CUISINE

ẨM THỰC TRUNG HOA

........................................

宫保鸡丁 (Gōng Bǎo Jī Dīng)

VND 340,000

Gà Xào Kung Pao

Kung Pao Chicken

糖醋里脊 (Táng Cù Lǐ Jǐ)

VND 240,000

Thăn Lợn Xào Chua Ngọt

Sweet and Sour Pork Tenderloin

叉烧焖猪蹄 (Chāshāo Mèn Zhūtí)

VND 275,000

Giò Heo Hồng Xíu

Char Siu-style Braised Pork Hock

铁板黑椒鳗鱼 (Tiěbǎn Hēijiāo Mányú)

VND 365,000

Lươn Sốt Tiêu Đen Vỉ Sắt

Grilled Eel with Black Pepper Sauce on Iron Plate

豉汁蒸排骨 (Chǐ Zhī Zhēng Páigǔ)

VND 390,000

Sườn Hấp Tàu Xì Quảng Đông

Steamed Pork Ribs with Fermented Black Beans (Cantonese Style)

铁板川味鳗鱼 (Tiěbǎn Chuānwèi Mányú)

VND 995,000

Cá Chình Sốt Tứ Xuyên Vỉ Sắt

Grilled Catfish with Sichuan Sauce

黑椒去骨烤鸭 (Hēijiāo Qùgǔ Kǎoyā)

VND 450,000

Vịt Quay Rút Xương Sốt Tiêu Đen

Boneless Roasted Duck with Black Pepper Sauce

XO酱虾蟹炒粉丝 (XO Jiàng Xiā Xiè Chǎo Fěnsī)

VND 500,000

Miến Xào Tôm Cua Sốt XO

Stir-fried Vermicelli with Shrimp, Crab and XO Sauce

芋頭扣肉 (Yùtóu kòu ròu)

VND 320,000

Khâu Nhục Khoai Môn

Braised pork belly

四川麻辣牛肉

VND 560,000

Bò sốt tê cay Tứ Xuyên

Sichuan spicy & numbing beef

番茄酱鲭鱼

VND 305,000

Cá thu sốt cà chua hồng

Mackerel with tomato sauce

广式鸡肉炒饭
Guǎngshì Jīròu Chǎofàn

VND 155,000

Cơm chiên gà Quảng Đông

Guǎngshì-Style Chicken Fried Rice

STEAK

........................................

VND 2,805,000

VND 830,000

VND 745,000

VND 525,000

STEAK

BÒ WAGYU NHẬT A5
A5 Japanese Wagyu Beef (200gr)

BÒ HOKUBEE NHẬT
Japanese Hokubee Beef (250gr)

THĂN BÒ ÚC
Australian Beef Tenderloin (200gr)

BÒ FUJI
Fuji Beef (200gr)

NHÀ HÀNG NHẬT
FUJISAN

Fujisan Restaurant

TẠI SAO CHỌN CHÚNG TÔI?

WHY CHOOSE NAM CUONG?

Thực phẩm an toàn, tươi ngon

We have the freshest products

Phục vụ 24/7

Served 24/7

Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp

Professional chef team

ĐẶT BÀN

Reserver a table

CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG!

WISHING YOU A DELICIOUS!

Address: No 1, Vo Nguyen Giap Boulevard, Tu Minh Ward, Hai Phong City, Viet Nam

Email: sales@namcuonghaiduonghotel.com.vn

Website: www.namcuonghaiduonghotel.com.vn

Hotline: 0967 594 111

NAM CUONG HAI DUONG HOTEL

Àlacarte Menu

Nhà hàng Garden view

GARDEN VIEW RESTAURANT

Mở cửa từ 6h00 - 22h00 hàng ngàyOpening Hour 6:00 AM - 10:00 PM,every day on week.

TẠI SAO CHỌN CHÚNG TÔI?

WHY CHOOSE NAM CUONG?

SUMMARY MENU

NAM CUONG'S CUISINE

STEAK

SEASON MENU

CHINESE CUISINE

Highlight dishes

BEER COMBO

GARDEN COMBO

Highlight dishes

VND 365,000

LƯƠN SỐT SAMPA VỚI ỚT CHUÔNGEEL WITH SAMPA SAUCE & BELL PEPPERS

Charcuterie

Classic Platter (combo thịt nguội)

Combo 1

Signature Platter(Combo bò , thịt nguội)

Combo 2

Garden Signature Combo

We Are open: 06:00 Am - 22:00 PM

Garden signature 1

GIÁ | PRICE

VND

380,000

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 2

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 3

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 4

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 5

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 6

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 7

GIÁ | PRICE

VND

380,000

Garden signature 8

PHỞ BÒ NAM CƯỜNG

NAM CUONG BEEF PHO

BÁNH MOUSSE CHANH DÂY

PASSION MOUSSE CAKE

BÁNH MÌ PHÁP

FRENCH BREAD

SỮA CHUA HOA ĐẬU BIẾC

BEAN FLOWER YOGURT

MÓN ĐẶC TRƯNG NAM CƯỜNG

NAM CUONG INDULGENCE CUISINE

395,000 VND 330,000 VND 285,000 VND 80,000 VND 140,000 VND 380,000 VND 185,000 VND 235,000 VND180,000 VND 445,000 VND380,000 VND 300,000 VND 565,000 VND 220,000 VND605,000 VND 980,000 VND 680,000 VND 1,685,000 VND 475,000 VND 615,000 VND 350,000 VND495,000 VND505,000 VND

500,000 VND 435,000 VND435,000 VND655,000 VND585,000 VND655,000 VND675,000 VND 265,000 VND 230,000 VND 100,000 VND165,000 VND230,000 VND 305,000 VND295,000 VND 240,000 VND 365,000 VND430,000 VND295,000 VND365,000 VND330,000 VND235,000 VND

330,000 VND 140,000 VND 380,000 VND 2,805,000 VND745,000 VND730,000 VND350,000 VND230,000 VND165,000 VND365,000 VND330,000 VND20,000 VND

DESSERTS • Bánh vị cà phêTiramisu• Bánh chanh leoPassion fruit cake• Sữa chua hoa đậu biếcButterfly pea flower yogurt• Kem lyIce cream• Hoa quả tươiFresh seasonal fruits

115,000 VND 80,000 VND 30,000 VND 110,000 VND70,000 VND

255,000 VND 290,000 VND 240,000 VND 405,000 VND 1,400,000 VND 915,000 VND

230,000 VND 200,000 VND 180,000 VND 110,000 VND 150,000 VND 200,000 VND 210,000 VND 210,000 VND 220,000 VND 250,000 VND155,000 VND 160,000 VND180,000 VND 200,000 VND250,000 VND250,000 VND 120,000 VND100,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

VIRGIN PINACOLADASTRAWBERRY COLADAPandan Coconut Milk APERITIES Martini Dry Martini Rosso Martini Bianco Ricard Campari BEERS | BiaHeineken Hanoi beer Saigon beer Tiger beer ..GIN Bombay Sapphire Gordon’s dry Gin VODKA Absolut Smirnoff

1,850,000 VND 1,850,000 VND 1,850,000 VND 1,250,000 VND 2,200,000 VND1,800,000 VND1,000,000 VND 1,350,000 VND1,000,000 VND

160,000 VND130,000 VND125,000 VND 80,000 VND 80,000 VND 80,000 VND 70,000 VND 110,000 VND80,000 VND70,000 VND70,000 VND 80,000 VND.. 90,000 VND 80,000 VND 90,000 VND 80,000 VND

LY | GLASS

CHAI | BOTTLE

Mở cửa từ 6h00 - 22h00 hàng ngày
Opening Hour 6:00 AM - 10:00 PM,
every day on week.

LƯƠN SỐT SAMPA VỚI ỚT CHUÔNG
EEL WITH SAMPA SAUCE & BELL PEPPERS

Classic Platter
(combo thịt nguội)

Signature Platter
(Combo bò , thịt nguội)

395,000 VND

330,000 VND

285,000 VND

80,000 VND

140,000 VND

380,000 VND

185,000 VND

235,000 VND

180,000 VND

445,000 VND

380,000 VND

300,000 VND

565,000 VND

220,000 VND

605,000 VND

980,000 VND

680,000 VND

1,685,000 VND

475,000 VND

615,000 VND

350,000 VND

495,000 VND

505,000 VND

500,000 VND

435,000 VND

435,000 VND

655,000 VND

585,000 VND

655,000 VND

675,000 VND

265,000 VND

230,000 VND

100,000 VND

165,000 VND

230,000 VND

305,000 VND

295,000 VND

240,000 VND

365,000 VND

430,000 VND

295,000 VND

365,000 VND

330,000 VND

235,000 VND

330,000 VND

140,000 VND

380,000 VND

2,805,000 VND

745,000 VND

730,000 VND

350,000 VND

230,000 VND

165,000 VND

365,000 VND

330,000 VND

20,000 VND

DESSERTS

• Bánh vị cà phê
Tiramisu

• Bánh chanh leo
Passion fruit cake

• Sữa chua hoa đậu biếc
Butterfly pea flower yogurt

• Kem ly
Ice cream

• Hoa quả tươi
Fresh seasonal fruits

115,000 VND

80,000 VND

30,000 VND

110,000 VND

70,000 VND

255,000 VND

290,000 VND

240,000 VND

405,000 VND

1,400,000 VND

915,000 VND

230,000 VND

200,000 VND

180,000 VND

110,000 VND

150,000 VND

200,000 VND

210,000 VND

210,000 VND

220,000 VND

250,000 VND

155,000 VND

160,000 VND

180,000 VND

200,000 VND

250,000 VND

250,000 VND

120,000 VND

100,000 VND

VIRGIN PINACOLADA

STRAWBERRY COLADA

Pandan Coconut Milk

APERITIES

Martini Dry

Martini Rosso

Martini Bianco

Ricard

Campari

BEERS | Bia

Heineken

Hanoi beer

Saigon beer

Tiger beer

.

.

GIN

Bombay Sapphire

Gordon’s dry Gin

VODKA

Absolut

Smirnoff

1,850,000 VND

1,850,000 VND

1,850,000 VND

1,250,000 VND

2,200,000 VND

1,800,000 VND

1,000,000 VND

1,350,000 VND

1,000,000 VND

160,000 VND

130,000 VND

125,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

80,000 VND

70,000 VND

110,000 VND

80,000 VND

70,000 VND

70,000 VND

80,000 VND

.

.

90,000 VND

80,000 VND

90,000 VND

80,000 VND

1,250,000 VND

1,250,000 VND

1,370,000 VND

11,000,000 VND

2,550,000 VND

1,850,000 VND

1,100,000 VND

1,700,000 VND

3,500,000 VND

6,800,000 VND

17,500,000 VND

4,800,000 VND

16,000,000 VND

1,040,000 VND

1,200,000 VND

1,950,000 VND

1,300,000 VND

1,300,000 VND

90,000 VND

80,000 VND

90,000 VND

110,000 VND

90,000 VND

100,000 VND

70,000 VND

90,000 VND

120,000 VND

80,000 VND

80,000 VND